1. 제품 소개
LN2를 극저온으로 사용하는 첨단 급속 냉동 기술은 당사의 급속 냉동 터널에 채택되어 식품을 급속 냉동하고 세포 구조를 훼손하지 않고 얼음 결정의 성장을 통과하여 식품의 본래 모습, 맛, 품질을 보존 할 수 있습니다.
식품의 중심 온도가 -18 ℃ 이하가되도록 냉동 시간이 빨라질수록 식품의 상태를 더 좋게 유지할 수 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 당사의 급속 냉동 냉동기는 5 ~ 20 분 만에 대부분의 식품을 동결시킬 수있어 식품 가공 업체와 소비자가 점점 더 인정 받고 있습니다.
2. 제품 매개 변수
모델: | JSSD-0912 액체 질소 급속 냉동 터널 | ||
전체 치수 : | 9.14*2.15*1.90(m) | 컨베이어 치수 : | 9*1.2(m) |
입구 길이 : | 0.96(m) | 출구 길이 : | 0.5(m) |
입구 높이 : | 50 ~ 150mm 조정 가능 | 냉동 용량 | 700 ~ 1000kgs / h |
무게: | 약 4600kg | 전압 : | 380V |
재료: | 전신 SUS 304 | 힘: | 11KW |
3. 제품 기능 및 응용 프로그램 :
액체 질소 급속 냉동 냉동기는 수산물, 육류 및 가금류, 과일 및 채소, 조리 식품 등 다양한 식품에 적용 가능합니다.
예를 들어, 어류 가공 기업을 생각해 보면 어류 냉동 터널은 기존 조립 라인 생산 장비와 완벽하게 통합 될 수 있으며 새로운 기계를 추가로 구매할 필요가 없어 투입 비용을 절감하고 급속 냉동의 효율성을 개선하여 안전과 빠른 품질을 보장합니다. -냉동 제품.
4. 세부 정보 :
-온도 정밀도 : ± 2 ℃
-냉각 속도 : ≥20 ℃ / min
-효과적인 배기 팬
-합리적인 순환 팬 설계로 에너지 절약
-경고 시스템 : 산소 농도 경보, 액체 질소 압력 경보
5. 제품 자격 :
-CE 인증서
-ISO 9001 경영 시스템 인증
-풍부한 연구 결과와 실험 데이터를 제품 개발 및 생산에 활용
-생산 및 검사에서 100 % 품질 관리
6. 기계 사용자 정의 프로세스
다양한 고객의 요구를 충족시키기 위해 고속 냉동 터널의 길이와 너비는 고객 요구 사항에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
-고객 니즈 파악 (식품 종류, 냉동 용량)
-고객&# 39의 생산 작업장 레이아웃 분석
-급속 냉동 냉동고의 모델 또는 크기 결정
-고속 냉동고 도면 및 계획 내부 검토
-계획서 제출, 고객의 의견에 따라 계획 수정
7. FAQ :
액체 질소 급속 냉동기는 정기적으로 해동해야합니까? 해동하는 방법은 무엇입니까?
ㅏ. 공기 대류 제상
순환 팬만 작동하고 공기 대류를 사용하여 기계 내부의성에를 녹입니다.
비. 고압 가스 제상
공기 펌프의 고압 가스를 사용하여 장비의성에를 제거하십시오.
씨. 워터 미스트 제상
장비 내부 온도가 0 ℃ ~ 10 ℃로 상승하면 고압 물총 또는 스프레이 기능이있는 물총으로 분사하여성에를 제거합니다.
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